廚藝教室
烹飪教學

15間廚藝教室任你選!變身米其林大廚不是夢!

民以食為天,尋找美食、品味佳餚絕對是生活中的大樂趣,也間接帶起一波學做菜熱潮,你下班時間都如何規劃呢?相約朋友健身運動、閱讀沈澱或是看場舞台劇…等都是不錯的選擇,若還是沒有想法,總會肚子餓吧?15家廚藝教室,每一間都有大廚現場指導,烹飪新手也能享受「零」失敗料理樂趣;也很推薦給廚房高手們,是經驗交換與提升的好去處喔,許多教學空間還結合質感用餐環境,不只色香味俱全,連視覺都滿足!

北部廚藝教室

1. 桂冠窩廚房

初學者、上班族、新手爸媽到銀髮族,都能找到適合課程

「桂冠窩廚房」成立於2014年7月25日,是桂冠公司從食品業邁向料理體驗服務的里程碑,期望能與消費者分享輕鬆備餐理念,共創餐桌上的幸福時光。為了提供忙碌的現代人在有限的時間中仍可輕鬆下廚、樂享生活,窩廚房提出了「簡單做、開心吃」的生活提案,邀請大家一起用幸福調味! 窩廚房主要課程分成三大系列:「親子樂廚」、「飲食文化風格」、及「世界味蕾」,無論是廚房初心者、忙碌上班族、新手爸媽,甚至銀髮族,都能找到適合自己豐富且實用的課程,化繁為簡地讓美味佳餚輕鬆上桌。

料理課程餐飲講座飲食餐點場租借及活動規劃
窩廚房的廚藝專門講師,在精彩的課程內示範烹飪技巧,並講述各道料理的文化背景。無論是料理初心者的廚藝體驗、三十分鐘上菜的驚艷佳餚,亦或是品味生活的料理講座,桂冠輕鬆料理講堂都能滿足您對餐桌的好奇心。窩廚房的嶄新服務,在廚藝課程外,為您打造精心訂製的餐點。企業教育訓練、廚藝競賽、料理課程設計、媒體公關拍攝、私廚宴客、派對聚會。

2. 4F Cooking Home – 老師來自世界各地,分享道地家傳口味

4F COOKING HOME用迎接朋友的態度來歡迎每一位學員。4F團隊希望大家可以來這邊放鬆地學做料理,打造一個不同於「烹飪教室」的「料理生活家」概念。

料理的樂趣不只是在上桌驚嘆的剎那,更重要的是享受從挑選食材、香料到製作料理的過程,沒有什麼比得上用自己的手和心所做出來的料理。

4F團隊也不斷尋找各國用心做菜的老師,小小工作室裡充滿大半個世界的香味。或許他們不是什麼名聲顯赫的大廚,但做的菜一定是道地家傳,認真研究每份食譜來展現最真摯的味道。我們希望可以將這種精神推廣出去:料理是最棒的分享。

從做一份給自己的料理,開始感受另一種生活態度。都市生活的休閒除了看電影、逛街、聚餐外,自己做料理也是一種很棒的生活樣貌。希望您可以一起來這邊體會,每種料理的奧妙與醉人。

台北市大安區青田街一巷 8 號 1 樓
聯絡方式 (02)2321-6608 / 營業時間 Mon.- Sun. 09:00 – 18:00
http://www.4fcookinghome.com

3. Skills Cooking School – 小班教學,提供私人客製化課程

Skills廚藝教室隸屬台灣知名義式餐飲集團安琪餐飲,學員藉由烹煮美食體驗各國文化及人文風情。從義大利到日本、西班牙到泰國,Skills堅強師資帶領你探索世界各地美食。我們的課程適合所有人參與,希望藉由Skills廚藝教室,讓大家都能找到那份專屬於味蕾的期待與熱情!

台北市大安路一段 31 巷 21 號 B1
聯絡方式 (02)2711-0707#130 / 營業時間 Mon. 11:00 – 18:00 / Wed.- Sun. 11:00 – 18:00
http://www.skills.com.tw

桂冠窩廚房2

4. city’super 賞味廚藝班

選用 city’super 時令食材上課,提供一站式服務及體驗(採臨櫃報名, 不接受電話報名)

2004年遠東集團看準頂級市場的消費力,以舒適的購物環境,多樣獨特的商品種類,引進香港頂級超市品牌city’super,打造新生活體驗空間,親切的顧客服務,豐富又頂級的食材,滿足消費者對購物的全面渴望。遠東集團總是早消費者一步,誘發消費者對生活的想像,然後與消費者一起分享精采有趣的消費生活。

city’super是一間大型生活專門店,為現今繁忙的都市專業人士提供真正的一站式購物服務及體驗,我們的店舖設計令city’super成為顧客生活的一部份,透過迎合顧客日常需要及提升他們的生活質素。所有類型的商品均可在此獨一無二的專門店找到,因為city’super的店舖概念是與顧客分享我們對美食和生活品味的熱切追求。

理念及使命

透過創新的購物體驗,啟發並優化顧客的生活創意。 City Super Group致力在世界各地的大都會城市發展品牌及業務,以可續性的方式為顧客及相關利益者創造正面影響。

天母教室 / 台北市中山北路六段 77 號 B1(SOGO 天母店 B1)
連絡方式 0809-080-966 / 營業時間 Sun. – Thu. 09:00 – 21:30 / Fri. – Sat. 09:00 – 22:00
台中教室 / 台中市台灣大道三段 251 號 B2(Top City 台中大遠百 B2)
連絡方式 0809-090-520 / 營業時間 Mon. – Fri. 11:00 – 22:00 / Sat. – Sun. 10:30 – 22:00
新竹教室 / 新竹市中央路 229 號 B1(Big City 巨城購物中心 B1)
連絡方式 0809-098-855 / 營業時間 Sun. – Thu. 11:00 – 21:30 / Fri. – Sat. 11:00 – 22:00
台茂教室 / 桃園市蘆竹區南崁路一段 112 號 B2(台茂購物中心 B2)
連絡方式 0809-090-820 / 營業時間 Mon. – Thu. 11:00 – 22:00 / Fri. 11:00 -22:30 / Sat. 10:30-22:30 / Sun. 10:30 – 22:00
http://www.citysuper.com.tw/cooking-class/cooking-class.aspx?lang=zh-TW

6. 逗號洋行.Upstairs – 異國料理與翻糖教學,提供無菜單私廚服務

台北市士林區士東路 238 號
聯絡方式 (02)8866-1030 / 營業時間 Tue. – Sat. 14:00-20:00 / Mon. 公休
https://www.facebook.com/curiocomma.upstairs/

桂冠窩廚房

7. 法國廚藝教室 Madame Ko,le gourmet

老師為台灣首位法國藍帶廚藝學校畢業生,專精法國料理與糕點烘焙
台北市新生北路二段 29-1 號 2 樓
聯絡方式 (02)2567-0660 / 營業時間隨課程開放
https://www.facebook.com/gourmetfrancais/

8. Maestro Studio – 多樣烘焙課程,可包場租借

教室雖小,但夢想很大!老師雖然都很年輕,但認真度一百,資歷也一百!我們希望來到MAESTRO STUDIO的學生,都是帶著笑容,帶著滿意,帶著下次還想再來的心情離開教室,這就是我們繼續努力下去的動力啊!!! 

關於教室規則:
1. 請於上課日準時到達教室
2. 因顧及其他學生權益, 本教室空間及人手有限, 恕無法攜伴及帶小孩
3. 課程進行中, 如拍照及攝影, 請先徵求老師的同意
4. 課程結束後之成品, 因教室所有冷藏設備空間有限, 請當場攜回勿寄放 

#付款後如取消課程 
A. 七日前, 可全額退費並轉班 
B. 4-6日前, 退50% 
C. 3天前(不含當天課程)+
當日通知取消, 無法轉班及退費,請自行轉讓給朋友。

台北市松山區基隆路一段 10 號 4 樓之 1
聯絡方式 (02) 2747-3020 / 營業時間 Tue. – Sun. 10:00-18:00 / Mon. 公休
http://www.maestrostudio8.com

9. Kidchen Club – 親子教室,全程雙語教學,設有冬、夏季廚藝夏令營

GUUDNEST的品牌故事,泰籍台灣媳婦的心路歷程:

它起源於一群媽媽和孩子們相約一起玩烹飪,玩著玩著,就誕生了這個品牌。然而,整個過程卻曲曲折折,並不是非常順利。

GUUDNEST1GUUDNEST2

對烹飪,並不擅長,也不感興趣,但是卻得天天關在廚房裡,為不同家人的不同需要料理三餐。這種生活,對當時而言,是窒息的,是了無生氣的。人生不該葬送在柴、米、油、鹽、醬、醋、茶裡,該何去何從?永遠離開廚房,或者留在廚房,開心地工作。而創始人選擇了後者,這個決定,後來讓她對食物,烹飪和相關的總總有了完全不同的想法。

GUUDNEST (前身為Kidchen Club) 品牌於2012年誕生於天母,一間小小的工作坊裡。她不是個技藝精湛的廚師,也沒有任何廚藝認證。要給孩子的是烹飪背後的故事,是生活上的綜合學習,而不是最後的成品 - 食物。

台北市士林區中山北路六段 713 號 1 F
聯絡方式 (02)2874-8825 / 營業時間 Tue. – Sat. 09:00 – 18:00
http://kidchenclub.com

10. 富春手作料理私廚 – 50 年餐具用品老店創設,完善設備讓做菜事倍功半

富春手作料理私廚的誕生,乃希望以自然、健康、簡約三大理念延續富春餐具在食事與生活的堅持, 希望所有喜愛健康料理與手作精神的朋友都能一同來體驗玩味的樂趣與富春的用心。

廚藝空間租借

桃園市中壢區明德路 260 號 4 F
聯絡方式 (03)491-9142 / 營業時間Mon. – Sat. 9:00-18:00 / Sun. 公休
http://www.creviv260.com

中部廚藝教室

11. 新月廚藝學院 – 新月餐集團主廚們親自掌廚授課

由新月餐集團主廚們親自掌廚授課,透過主廚活潑逗趣的教學課程,學習到正統的台灣菜、上海菜、北京菜、法式鄉村料理製作,更近距離觀看主廚示範與解說,除了可以學習到食譜上學不到,還能享受一場色香味視覺饗宴。

專授中式、西式、烘培等課程,讓有心精進廚藝或想換個生動活潑方式聚會、甚至有宴客需求但又希望自己動手做的人,都能在這裡近距離透過現場教學,一邊學習、一邊欣賞主廚的手藝及品嚐美味的料理。

新月廚藝學苑~~除了提供廚藝教室也提供私廚料理,讓你有私人空間、私人廚師以及舒服的服務,不管是商務宴客、生日聚餐、姊妹聚會,都有專屬的廚師在你面前料理,讓你與你的賓客同時有視覺、嗅覺,味覺的享受。

台中市五權七街 60 號
聯絡方式 (04)2376-9755 / 營業時間 10:00 – 21:00(日期隨課程開放)
http://theme.net.tw/?page_id=2006

12. Park Kitchen 料理教室 -德國進口原裝廚具,將料理結合美學

成功的美化廚房環境,改變生活態度,
因為它不再只是廚房,它代表了一種生活方式,
我們要傳達的是將視覺上的美感及生活的美學,
情感的表達都能在這空間呈現,
它不再是跟其他起居空間沒有關係的一部份,
將COOKING融合在生活的空間中,
媽媽不再是被關起來的煮飯婆,
媽媽應該是穿著PRADA的高跟鞋,
畫著優雅的淡妝,
將COOKING變成一種美學,變成一種互動,
它形成人與空間、時間、生活的延伸。

摩登優雅料理環境 師資陣容多元化 包班與活動場地租
窗明几淨的空間裏,搭配德國進口原裝廚具,摩登優雅融合了時尚美學觀念,簡潔俐落的廚具設施,不只讓您可以好好放鬆心情享受料理過程,更能一學就輕鬆上手。 除了有良好的料理環境外,我們也集結了更多優良的老師,他們不僅對廚藝有著熱情的靈魂,透過不同國度文化的薰陶下,造就了每位老師過人且獨樹一格的料理手法喔。 想來場獨特的派對 ? 品牌VIP活動 ? 甚至私人的包班課程 ? 以及找不到任何能提供料理的場所 ? 沒問題,我們通通都能為您提供最佳的場所與解決方式,歡迎與我們洽談。 

台中市西屯區市政北一路 17 號
聯絡方式 (04) 2258-8138 / 營業時間 Mon. – Fri. 8:30 – 17:30
http://parkkitchen146.weebly.com

桂冠窩廚房3

13. 柳川手做烘培 – 使用進口食材製作法式甜點與麵包

柳川烘培補習班自2014年創業以來,秉持著”天然、健康、在家也能做烘培”的理念,透過烹飪、麵包、甜點、台式小吃、台式傳統糕等課程,傳遞飲食文化與手作美食的溫度與價值。

自由通學

可任選課程上課,讓時間運用更有效率,提供眾多種類選擇,興趣也可以是專業。

初學者也安心

小班教學,老師耐心指導和親手實作,持續累積實力。各種課程主題均有不同師資選項,可依個人偏好選擇喜愛的老師。

詳細食譜解說

課程中所使用的食譜淺顯易懂,細節都有充分的步驟。

即使在家也能輕鬆複習。

台中市西區公館路 19 號
聯絡方式 (04)2372-7177 / 營業時間 Mon. – Sun. 09:00 – 18:00
http://www.bonbonstudio.com.tw

14. 艾烘焙廚藝教室 – 在家也能輕鬆做甜點,獨家配方教學

台中市北屯區環太東路 630 號
聯絡方式 0918-081-628 / 營業時間隨課程開放
https://www.facebook.com/ibakings/

15. 弘學苑 · 廚藝教室 – 紅光科技大學主辦,邀請學界、業界專業名師親自授課

「弘學苑」導入五大專用教室:髮妝教室、文創教室、烘焙教室、廚藝教室、律動教室,結合各領域傑出師資,重新定義Lifestyle,以時尚空間讓您在自然不造作的氛圍,體驗料理藝術。

*開辦課程及服務*

☆烘焙料理:法式甜點、蛋糕裝飾、中式點心、健康麵包、翻糖糖霜、中西式料理
★親子課程:烘焙、手作
☆飲品調製:咖啡拉花、酒品調製
★生活美學:法式花藝、攝影美學
☆語言課程:英語、日語、越南語、西班牙語、韓語
★企業/團體包場服務:客製化服務
☆場地租借:五星場地租借

台中市南屯區大墩十二街 292 號 3 樓
聯絡方式 (04) 2326-8880 / 營業時間 Mon. – Sun. 10:00 – 18:00
http://dadun.hk.edu.tw

桂冠窩廚房4

* 以上圖片皆由 桂冠窩廚房 提供
* 貼心提醒:每家廚藝教室課程資訊皆不相同,建議事先撥打電話或私訊確認開課時間。

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麻煩各位幫我鼓掌五次,你們的鼓勵是我們寫作的原動力,謝謝大家!

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