Recommended vegetable restaurants in Taiwan
食記

台灣精選蔬食餐廳推薦┃蔬食新樂園

美食是旅人神奇的共通語言,觸動共鳴,帶來幸福感受。台灣美食國際聞名,美食或特色小吃是吸引旅客來台觀光主要因素,並獲得 CNN 票選肯定為世界十大熱門蔬食旅遊地。

台灣餐飲業有十足的創意能量,近年樂活風氣盛行,國人注重均衡健康與低碳環保飲食,台灣在地生產的有機蔬果,深受民眾喜愛,蔬食餐廳發展如雨後春筍、欣欣向榮。

在這裡,小弟邀請大家齊來品嚐寶島的在地蔬食滋味,感受最單純、原味的款待熱情!

創意有機饗宴

創意美食

裸食與環保的概念的益受到重視,讓都會區蔬食料理遍地開花,包括台北市及新北市到桃園、新竹,以及宜蘭,北區蔬食料理種類五花八門,從講究生活美學的細膩茶食,到風味獨具的八大菜系與異國料理,多樣化選擇讓茹素更美味,也更有機健康。

蔬食餐廳推薦

極樂寺滴水坊

高 CP值的創意素齋 全素 蛋奶素

位於基隆佛光山極樂寺分院,滴水城以實惠的價格和創意美味的餐點深受香客好評。招牌極樂麵蘊含濃郁奶香,口感香 Q 彈牙,麵體與湯頭融為一體,還有使用五穀飯加上起司做成的香濃焗烤殺等料理,創意素餚不僅吃飽也能吃巧。

田園火鍋
田園火鍋
紅燒湯麵
紅燒湯麵
養心套餐
養心套餐

訂位專線:+886-2-2423-1141-8#505
地址:基隆市信義區信二路270號
基隆火車站徒步15分
營業時間:11:00 ~ 20:00,週二休
消費:約 NT$ 100元
網址:http://www.fgsthouse.com.tw/


Su 蔬食料理

原汁原味無國界蔬食 全素 蛋奶素

Su 蔬食料理以天然食材與少油減鹽的烹調方式,創作精緻美味的無國界蔬食料理。食材將近九成來自於本土鮮蔬,野米生菜鬆使用黝黑的加拿大野米,與松子、彩椒等拌炒,最後加入起司絲,越嚼越香的口感讓人欲罷不能,包生菜一起吃更爽口。

主廚特餐/便當
主廚特餐/便當

每天推出的主廚特餐每份NT$160元,附湯3選一(南瓜濃湯、番茄蔬菜湯、麻油猴菇湯)。

個人套餐
個人套餐

個人套餐每份NT$400元,包括湯品、開胃菜、主菜、甜品、飲料。

電話:+886-2-2894-6428
地址:台北市北投區光明路228號
捷運新北投站徒步4分
營業時間:11:00 ~ 21:00
消費:約 NT$ 230元
網址:http://www.su-veges.com/


毫光回田蔬苑

嚴選食材變身精緻麵點 全素 蛋奶素

擁有 30 年歷史的毫光餐飲以蔬食自助餐起家,後轉型精緻蔬食,讓素食者也能品嘗精美的北方麵點。店內使用本土優質農產品,發揮蔬食最原始的美味,包入冬粉和珞綠小白菜的回田蒸餃、手工打漿揉製的紅燒獅子頭、爽脆可口的薺菜蝦鬆等都是人氣菜餚。

招牌醬炒蘿蔔糕
招牌醬炒蘿蔔糕
三杯猴菇
三杯猴菇

電話:+886-2-2883-2168
地址:台北市士林區中正路357號
捷運士林站徒步 7 分
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00
消費:約 NT$ 150元
網址:https://www.hawkuang.com/


北平金廚新蔬食料理

二十年金字招牌  全素 蛋奶素

原本是在天母深耕 20 年的中菜館,因為店主夫婦茹素的關係,改成獨特的北方素食料理。老師傅們以數十年掌廚經驗,融入創意研發出琳瑯滿目的功夫素菜,麵點更是現場捏製,精湛廚藝一見便知。外皮香酥的素肉捲餅,滑嫩的宮保豆腐、加入豆丁、冬粉、香菇等製作的蒸餃等,都是讓常客津津樂道的招牌菜。

泰式打拋朱
泰式打拋朱
一口酥
一口酥

電話:+886-2-2873-8680
地址:台北市士林區天母西路 38 巷 3 號
捷運石牌站轉乘公車,齊福華廈站下
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00
消費:約 NT$ 300元
網址:https://www.facebook.com/jinchu3803


Chamkar 蔬食

情繫千里法式蔬食的美味關係   蔬食 部份餐點可改全素

法藉主廚 Nicolas 在柬埔寨有兩間蔬食餐廳,為愛遠赴台灣後,於天母開設融合柬埔寨與台灣風味的蔬食餐廳。細膩美觀的餐點加入新鮮南洋香草,靳現迷人異國風采,像是米苔目佐主廚特製柬式椰奶咖哩,還有使用傳統麵條和台灣有機醬油做成的炒菇寬扁麵,辛香馥郁的風味覆對蔬食的想像。

柬式豆腐沫茄子
柬式豆腐沫茄子
米苔目咖哩佐新鮮蔬菜盤
米苔目咖哩佐新鮮蔬菜盤

電話:+886-2-2832-3400
地址:台北市士林區忠誠路 2 段 50 巷 7 號
捷運芝山站下,改搭公車或大葉高島屋百貨公司免費專車,蘭雅國中公車站下
營業時間:11:30 ~ 15:00、17:00 ~ 21:30,週一休
消費:約 NT$ 160元起
網址:https://www.facebook.com/chamkarvegetarian


Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

明星最愛蔬食小酒館  蔬食部分餐點可改全素

藏身在鬧區巷弄的二本餐廳,是一間提供蔬食的時髦餐酒館。琳瑯滿目的菜單內,包括使用有機雞蛋製做的歐式早午餐,墨西哥焗烤豆泥、炸菠菜腰果餛飩等前菜,以及沙拉、烤三明治、義大利麵、漢堡等多國美味。店內酒單豐富,點一瓶葡萄酒搭配蔬食小菜,與三五好友把酒言歡,享受舒活的微醺之夜。

開胃菜、前菜
開胃菜、前菜
開胃菜、前菜2
開胃菜、前菜

電話:+886-2-8773-7033
地址:台北市大安區忠孝東路四段 101 巷 27 號
捷運忠孝敦化站徒步 3 分
營業時間:12:00 ~ 23:00
消費:約 NT$ 280元
網址:http://www.herban.tw/


果然匯

多國美食嘉年華 全素 蛋奶素

琳瑯滿目的新鮮蔬食沙拉和甜點,上百種西式、港式、日式與中式料理整齊陳列在餐台上,彷復走入蔬食的美味森林。

果然匯以本地食材為主角,波特菇、猴頭菇,超級健康食品藜麥等入菜餚,健康與美味同時掌握。

焗烤雙筍|奶素
焗烤雙筍|奶素

鮮採綠竹筍、茭白筍與綠花椰
拌和特製奶油白醬,撒上起司一同焗烤
香濃焗烤遇上清甜雙筍,搭配好對味!

綠竹筍比薩|全素
綠竹筍比薩|全素

手作義式餅皮抹上茄汁沙拉醬
交疊當季鮮甜綠竹筍、番茄一同窯烤
吃得到脆口筍丁粒,絕對酸甜一夏!

塔香美人腿|全素
塔香美人腿|全素

巧炸茭白筍、杏鮑菇至表面金黃
取特調三杯醬及麻油翻炒入味
起鍋灑上辣椒、九層塔,香氣滿溢。

電話:+886-2-2771-8832
地址:台北市大安區忠孝東路四段 200 號 12 樓
捷運忠孝敦化站徒步 1 分
營業時間:11:30 ~ 15:00、14:30 ~ 16:30、17:30 ~ 21:30
消費:約 NT$ 538元
網址:https://www.fruitfulfood.com.tw/


養心茶樓

精緻蔬食創作港點    全素 蛋奶素

養心茶樓匯集精選食材,以中外料理手法中擷取創作靈感,製作出獨創一格的港式蔬食。除了風味別具的素食版蝦球、佛跳牆等大菜,還有使用蓮藕、筍丁、猴頭菇做成的小籠包,加入洋地瓜的蟲草花的滑嫩腸粉等玲瓏精美的港式素點。

玉葉吉祥鬆
玉葉吉祥鬆

養心招牌菜色!類似『生菜蝦鬆』的概念,師傅選取數種極搭配的材料結合在一起,加上荸薺、脆油條、松子…等,佐以色彩鮮明亮眼的彩椒拌炒,口感有『脆中帶嫩』的特色,增添蔬菜丁與蕈菇丁的爽脆口感,裝盛的蘿蔓葉也修剪成方便入口的形態,可以很優雅的食用。

情人的眼淚
情人的眼淚

選自恆春特產的「雨來菇」,與中芹、薑絲、蕈菇拌炒,芹菜清新、香氣濃郁、十分爽口,此道菜滋補又滑潤,有益健康。

★富含食物纖維的雨來菇是真菌和藻類的結合體,早期是只有下雨天後才能看得到,取得不易,因此又有「天使眼淚」或「情人眼淚」的稱號。口感近似於菇類與木耳,一入口舌尖首先會感覺到雨來菇外表的柔軟與滑順,輕輕咀嚼後,您會發現略帶脆度的口感,非常特別。

養身藥膳鍋
養身藥膳鍋

溫潤的藥膳湯鍋,是第一名的冠軍湯!

香氣天然、容易入口的養生聖品。
配鍋中加入豐富多樣的蔬菜配料,不用沾醬自然清甜,吸飽湯汁的凍豆腐更是入味。
暖胃又營養,溫和的藥膳口味不會太濃郁,小朋友也喜歡!

★湯頭好喝,蔬菜多,無限續湯!

電話:+886-2-2542-8828
地址:台北市中山區松江路 128 號 2 樓
捷運松江南京站徒步 2 分
營業時間:11:30 ~ 21:30
消費:約 NT$ 500元
網址:https://tw.ysvege.com/


Miacucina 復興店

綻放綠意的義法餐點   全素 蛋奶素

供應美式及義式創意料理,店家堅持使用天然、真實的食材,自製所有的麵包、薄餅、甜點及醬汁等,食譜配方幾乎都是老闆親自研發。曬乾蕃茄蘑菇麵、脆皮烤什錦蔬菜薯條都是大受好評的餐點。

Miacucina

電話:+886-2-2750-8767
地址:台北市大安區復興南路一段 107 巷 11 號
捷運忠孝復興站徒步 5 分
營業時間:11:00 ~ 22:00,週六、日 09:00 ~ 22:00
消費:約 NT$ 200元


The Green ROOM

香辣濃醇的泰北風情   五辛素 部分餐點可改全素

The Green ROOM 的風格靈感源自泰北的美斯樂村,以泰國料理為主題,並納入雲南邊境料理研發蔬食菜單。以自製發酵蔬果取代魚露和蝦醬,製作風味濃郁的綠咖哩、紅咖哩和黃咖哩,其中用椰子殼盛裝的黃咖哩,更是不含蔥薑蒜的純素料理,有著濃郁的鹹香味。香辣濃純的泰式料理,真的會讓人吃上癮呢。

泰式金麵 vegan Khao Soi
泰式金麵 vegan Khao Soi

咖哩金麵被譽為去泰國清邁必吃的美食
不能出國的期間
就去The Green RooM
享受這濃濃的異國風味吧

泰北酪梨高麗菜捲
泰北酪梨高麗菜捲

這道菜絕對是夏天必吃的佳餚
新鮮冰涼的蔬菜搭配營養豐富的酪梨
加上自製的辣味花生醬
為蔬菜添加不同的風味

電話:+886-2-2704-5208
地址:台北市大安區仁愛路四段 300巷 25 弄 3號
捷運國父紀念館站徒步 6 分
營業時間:12:00 ~ 16:00、17:00 ~ 22:00,週日休
消費:約 NT$ 180元
網址:https://www.facebook.com/thegreenroomtpe


VegeTable 蔬桌

春意盎然的和風蔬味  全素 五辛素

店主前往京都取經,融入日式精進料理,延壽飲食法及裸食概念,創造出傳統日式料理及和風洋食。店內餐點著重當季食材、豆類和蔬菜的延壽飲食法,重視不過度烹調的裸食概念。利用味噌、醬油及昆布高湯烹調的老家濃湯、天婦羅烏冬、辣味棕醬野菇薄餅等菜餚融合食材原味,展現蔬食料理的多變風情。

杏仁脆皮牛蒡
杏仁脆皮牛蒡

牛蒡沾滿杏仁片及八丁赤味增,
搭配用義大利香醋及生薑混合而成的甜辣醬汁
開胃小點【杏仁脆皮牛蒡】

鹽麴紙包菇
鹽麴紙包菇

菇類營養豐富味道鮮美,蛋白質含量高於一般的蔬菜,因此有植物肉或蔬菜牛排之稱。由於其熱量低,又含有人類不可或缺的必需胺基酸、維生素、重要礦物質等,是非常理想的食物。

電話:+886-2-2755-5080
地址:台北市大安區仁愛路四段 266 巷 8 弄 2 號
捷運忠孝敦化站徒步 7 分
營業時間:11:00 ~ 22:00
消費:約 NT$ 320元
網址:https://www.facebook.com/VegeTableTaipei


鈺成素食火烤二吃

大口咬定蔬食 BBQ  全素 蛋奶素

顛覆一般蔬食吃不飽的印象,鈺成把台灣熱門的火烤兩吃和蔬食做結合,讓吃素者也可以大快朵頤,吃巧也吃飽。火鍋部分有八種湯底可以選擇,搭配豐盛的季節鮮蔬,火烤除了一般蔬菜燒烤,還有類似鐵板麵的火烤麵,光聞到濃郁的香氣,就叫人口水直流。

鈺成素食火烤二吃

電話:+886-2-2775-5560
地址:台北市大安區市民大道三段 304 號
捷運忠孝復興站徒步 4 分
營業時間:11:30 ~ 22:00
消費:約 NT$ 450元
網址:https://www.facebook.com/Yucheng.Hot.Pot.BBQ.TP/


梅門防空洞

有襌機的精緻襌茶套餐   全素 蛋奶素

梅門是襌修的基地,在寧靜優雅的用餐環境中,供應從醬料到食材都講究的蔬食料理。餐點主要為套餐式供應,使用新鮮蔬食製作中西式料理,而名稱也是襌意十足,像是材料豐盛的德不孤蓋飯,整頓一番湯等,吃素食體內環保,同時也可以淨化心靈。

電話:+886-2-2389-7788
地址:台北市中正區延平南路 87 號 B1
捷運西門站徒步 4 分
營業時間:11:00 ~ 22:00,週五 11:00 ~ 隔日 06:00,週一休
消費:約 NT$ 250元
網址:https://www.facebook.com/meimengarden


元禾食堂

無印風格的能量蔬食   全素

由稻禾餐飲集團開設的蔬食餐廳,採光明亮寬敞的空間內,瀰漫著有如時尚咖啡店的氣氛,首先就帶來好心情。

店內供應無奶蛋的蔬食定食,每一道料理都是主廚精心設計的創意美味,像是白芝麻菠菜葛根豆腐、綠咖哩燉菜等創新風味料理讓人眼睛一亮。

穗科手打烏龍麵
穗科手打烏龍麵

電話:+886-2-2771-6115
地址:台北市大安區敦化南路一段 233 巷 32 號
捷運忠孝敦化站徒步 4 分
營業時間:11:30 ~ 21:30
消費:約 NT$ 150元
網址:https://www.facebook.com/Flourishvegan/


若荷蔬食火鍋

鮮蔬鍋物無限量供應     全素 蛋奶素

台灣人喜歡在天冷的季節相約親朋好友吃火鍋,若荷蔬食火鍋滿足蔬食者的圍爐需求,多種湯頭搭配無限量供應的季節蔬菜,還有主廚製作的蔬食小菜與點心,豐盛食材滿足味蕾。

食材中有許多是在其他餐廳少見的,像是石蓮花、苦瓜等,醬料也經過精心調配,帶來不一樣的鮮活體驗。

電話:+886-2-2752-0838
地址:台北市大安區敦化南路一段 160 巷 58 號
捷運忠孝復興站徒步 6 分
營業時間:11:00 ~ 22:00
消費:約 NT$ 495元
網址:https://www.facebook.com/likelotusvegan


寬心園 板橋中山店

襌風養生素膳      全素 蛋奶素

寬心園在全台擁有多家分店,皆提供同等優質的餐點。面對新北市政府,寬心園板橋店結合中國襌風極簡設計,讓顧客在優美環境中放寬心,細細品味跨越台菜、法義烹調與港日料理國界的素膳套餐。

餐點講究健康少油,包括賣相美觀精緻的菇蕈排餐,溫暖脾胃的陶鍋套餐,還有帶來飽足感的豐盛米飯食,多樣化的選擇滿足不同口味喜好。

寬心美味餐盒
(圖片僅供參考)

午晚餐吃什麼~
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🍱餐盒介紹:
⭐客家燜筍烤麩+塔香猴頭菇(不定期更換主菜)
📣雙精緻主菜餐盒標準售價150元(也可以預算客制)
搭配5色健康蔬菜+4品開胃小菜+好吃白飯(亦可視預算客制菜單)

【台北安和店|訂購時間】
上午10:30前(午間餐盒)
下午14:30前(晚間餐盒)
【台北安和店|取餐時間】
中午11:30-12:30
晚上17:45-18:30

電話:+886-2-8953-2983
地址:台北市板橋區中山路一段 158 號
捷運板橋站徒步 3 分
營業時間:11:30 ~ 21:30
消費:約 NT$ 580元
網址:http://www.easyhouse.tw/


浣花草堂素食餐廳

中西合壁蔬食萬花筒      全素 奶素

充滿藝文氣息的浣花草堂,店主夫婦從葷食起家,茹素後轉作蔬食,如今已有三家店的規模。菜單內容琳瑯滿目,從台式快炒到西式的義大利麵、養生火鍋、常板料理等,滿足所有刁嘴的胃口。店內餐飲堅持品質,美味深受好評。

猴頭菇丼飯
猴頭菇丼飯

電話:+886-2-8969-1909
地址:新北市板橋區縣民大道二段 7 號
捷運板橋站徒步 3 分
營業時間:11:30 ~ 22:00
消費:約 NT$ 150元
網址:https://www.facebook.com/dufuhouse/


之間茶食器

有襌機的食素主張      蔬食部分餐點可改全素

位在淡水小白宮旁,擁有幽靜院落的日式屋舍中,「之間茶食器」提供芬芳茗茶、健康美味的蔬食,以及沉澱心靈的人文空間。在原木桌前沏一壺台灣或日本茗茶,品嘗剛出爐的荷蘭鬆餅,和季節水果做成的甜點,在享用原味美食的過程中放鬆味蕾,享樂品味裸食的生活能度。

羊洛葵老薑麻油義大利麵
羊洛葵老薑麻油義大利麵

「川七」有個很美的名字,叫做「羊洛葵」。
熱呼呼的鑄鍋,將老薑麻油燒的香氣四溢,再快炒翠綠口感豐厚的羊洛葵,最後點上補血的枸杞。這是最適合寒天裡的幸福滋味!

電話:+886-2-2629-7709
地址:新北市淡水區中正路 330 號
捷運淡水站轉乘往漁人碼頭的紅 26 號公車,小白宮站下
營業時間:11:30 ~ 21:30
消費:約 NT$ 140元
網址:https://www.facebook.com/BetweenTeaHouse/


舒果新米蘭蔬食 中美店

遍嚐季節鮮滋味      蔬食部分餐點可改全素

舒果新米蘭蔬食在全台灣都有分店,並以在地食材為主,南投的彩椒、雲林的牛番茄、彰化的紅蘿蔔…網羅全台的季節旬食,透過主廚創意巧思,烹調出牛肝菌燉飯、卡洛佐尼枕頭披薩等蘊含土地風味的鮮蔬料理。

餐點包括沙拉、湯、主餐等,無過度調味的料理方式,讓顧客品嘗到食物的自然鮮甜,七道料理下來,可以吃得十分飽足。

繽紛蜜桃沙拉
繽紛蜜桃沙拉
夏威夷舒果BBQ燉飯
夏威夷舒果BBQ燉飯

電話:+886-3-426-2652
地址:桃園市中壢區中美路 51 號
中壢火車站徒步 8 分
營業時間:11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 21:30 (平日)
11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 22:00 (假日)
消費:約 NT$ 438 元
網址:http://www.sufood.com.tw/


漢來蔬食 桃園店

五醒級的精緻美饌      全素 蛋奶素

漢來蔬食是國內首家五醒級飯店旗下的館外蔬食餐廳,對於食材與烹調的品質也是五醒級,餐廳講究天然原味、新鮮時令,使用有生產覆歷,從產地直送的食材,烹調出多元化的創意餐廳。桃國店是購物中心內唯一一家蔬食餐廳,為開放式廚房,飯麵、蒸籠點心、煎炸點心等現場製作,新鮮有機看得見。

獨創食藝

主廚鑽研多年的港滬點心手藝,導入純蔬食料理,結合時尚異國料理及台灣特色小吃,不但完整保留有機時蔬的絕佳食感,更做出令人驚喜的味道與口感,不僅觸動味蕾,更可以感受到「蔬食原味竟是如此美味!」

電話:+886-3-312-5222
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段 112 號 6 樓
桃園客運往桃園機場方向,台茂站下
營業時間:平日 11:30 ~ 21:00,假日 11:00 ~ 21:00
消費:約 NT$ 500元
網址:http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/vegetarian


綜也蔬食

堅持原味的素食拉麵      全素

堅持不使用五辛、蛋奶,無味精也不加素料,單純以蔬菜的美味精華熬製湯頭,做成口味香濃,同時吃得到蔬食原本風味的素拉麵。泡菜番茄拉麵酸香帶勁,爽口辣味誘發食慾,還有加入豆皮和炒米香的醬油拉麵、咖哩拉麵、豆漿味噌拉麵、柚香挽麵等,另外日式咖哩飯與山藥泥飯也是人氣餐點。

電話:+886-3-522-4492
地址:新竹市北區世界街 114 號
新竹火車站徒步 11 分
營業時間:11:30 ~ 13:30、17:30 ~ 20:00,週三、週日休
消費:約 NT$ 170元
網址:https://www.facebook.com/TzungYe.Vegan/


井町日式蔬食料理

清爽和風日式精進蔬食   全素 蛋奶素

結合精緻的日本料理與素食文化,井町日式蔬食料理為素食的族群帶來創新美味。除了常見的炸物、飯類等餐點,主廚還把日本人氣沾麵帶來台灣,變成風味獨特的柚香、起司、納豆、秋葵等口味,另外火鍋類也有檸檬香茅、孜然咖哩、芋香牛奶等多樣化的選擇,就算每天來報到也不膩。

電話:+886-3-525-3158
地址:新竹市北區大同路 135 號
新竹火車站徒步 10 分
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00
消費:約 NT$ 100元


日勝客家蔬食

客家小吃原味覺醒     全素

位於新埔客庄,由於店主夫婦起心動念,把傳統客家美食做成蔬食版本。泡菜臭豆腐使用在地手工臭豆腐,與自製果醋泡菜共同熬煮入味,濃厚口味特別下飯。還有工法繁瑣的九層脆菇、椒鹽檸檬素蝦、傳統板條等,保留客家菜鹹香特色,製作出不一樣的蔬食新風味。

椒鹽檸檬素蝦
椒鹽檸檬素蝦

電話:+886-3-588-2106
地址:新竹縣新埔鎮中正路 329 號
新竹火車站轉搭公車,市場前站下
營業時間:10:30 ~ 15:30,週三休
消費:約 NT$ 80元
網址:http://www.sunrise2015.com.tw/


一簞食 ╳ 蔬食生活

清爽無負擔的蔬食早餐     奶素

簡約自然風格的用餐空間,每天現做的健康早餐,使用多種新鮮蔬果、雜糧榖物、自製醬料,不用任何油炸、加工食品、素料及五辛等。老闆的用心與誠懇,就是要提供給大家「簡單、健康、樸實」的餐點,並品嘗食材最原始的甜美。

早晨,從享用營養健康蔬食開始,讓人一天充滿能量。

電話:+886-3-931-1993
地址:宜蘭縣宜蘭市進士路 101 號
由宜蘭火車前站「751」「753」、宜蘭火車站前五洲旅社站「1786」搭車至「自強路口站」下車,即可到達。
營業時間:08:00 ~ 14:00,週日、週一休
消費:約 NT$ 80元
網址:https://www.facebook.com/eatdansu


有機大地健康蔬食餐廳

來自蘭陽土地的自然活力      全素  蛋奶素

位在人氣溫泉勝地礁溪,店主人從開設生機飲食店開始,從來逐步提供午晚餐。餐點不使用過多的人工添加物,讓食材自己說話,烹調出安心美味的健康蔬食。餐點包括當令蔬食火鍋、松子香樁炒飯、紅麴蔬食炒飯等,還有加入大量芝麻堅果的乾拌麵,香濃風味讓人回味無窮。

電話:+886-3-987-0539
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段 51 號
礁溪火車站徒步 6 分
營業時間:08:00 ~ 20:00 平日,06:00 ~ 20:00 假日,週日休
消費:約 NT$ 160元
網址:https://www.facebook.com/YouJiDaDe/


I-su 艾蔬食

窯烤現做的義式素食餐廳      蔬食部分餐點可改全素

義式風味為美味主軸的店,進門映入眼簾的是絕不能錯過的窯烤爐,食材把關極為嚴格。麵糰亦是按部就基耗時熟成,務求麥子顆粒包藏的每一毫風味可以和精選的時蔬完美搭配。

電話:+886-3-746-1932
地址:苗栗縣竹南鎮大營路 1 號
公車竹南高中站
營業時間:11:30 ~ 14:30 、17:00 ~ 21:00,週二休
消費:約 NT$ 199元
網址:http://www.i-su.com.tw/


斐麗巴黎廳

匠心獨具的法式蔬食料理    全素 蛋奶素 奶素

優美典雅的室內裝潢烘托高水準歐法料理,與眾不同的蔬食用餐經驗,讓斐麗巴黎廳成為許多蔬食者宴請與慶祝時專程益到的餐廳。一道又一道美味的套餐式料理由前菜開始,經過主菜、甜點以及餐後飲品,充滿層次的餐點讓人心滿意足。

電話:+886-4-2376-8089
地址:台中市西區五權西六街 20 巷 2 號
公車五權西忠明南路口站
營業時間:11:30 ~ 14:30 、17:30 ~ 21:30
消費:約 NT$ 660元
網址:https://www.facebook.com/feelinglife.tw/?epa=SEARCH_BOX


卓也小屋度假園區

結合民宿、人文自然景觀空間      全素 蛋奶素

以民宿為經營主軸的卓也小屋度假園區,園內有一間備受蔬食者好評的精緻蔬食餐廳。餐點為七道創意菜色搭配蔬食火鍋吃到飽,季節時蔬在主廚調理下,充分發揮甘甜清爽的本味,讓不少旅人們就算沒住宿,仍專程來此享用一餐豐盛。

卓也餐食

餐廳內匯集自然食材,有機食材
結合在地小農與有產銷履歷之食材變化出清爽美味的創意蔬食
提倡蔬食餐飲機能,健康養身
吃一席清安自在
發揮餐點的色、香、味
天然染材,純粹上色,吃得安心,吃得美味

電話:+886-3-787-9198
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村 13 鄰崩山下 1-5 號
豐原客運三義西湖渡假村站下車,或搭乘計程車
營業時間:平日午餐 11:30 ~ 14:00 、晚餐 17:00 ~ 20:00
消費:約 NT$ 499元
網址:https://www.joye.com.tw/


澄石咖啡蔬食廚坊 chensveg 東興店

豐盛清爽的西式豪邁素食      全素 蛋奶素 奶素

推開厚重的木門,開放卻保持隱私感的空間,讓顧客在舒適自在的氣氛中享用料理美味。餐廳包括早午餐、火鍋與義大利麵,選用台中新社大坑的鮮菇入菜,躍動在舌尖上豐富滋味讓人讚不絕口。創意鮮菇料理中,包括加入五色蔬菜的青醬鮑菇佛卡夏,以及酸辣夠味的泰式炒皇醬義大利麵等佳餚,都是深受歡迎的招牌菜色。

電話:+886-4-2326-8933
地址:台中市南屯區東興路三段 221 號
公車東興公益路口站
營業時間: 10:00 ~ 22:00
消費:約 NT$ 297元
網址:https://www.facebook.com/ChengShiShuShiKaFeiChuFangchensvegDongXingDian


熱浪島南洋蔬食茶堂 直營旗艦店

充滿濃濃南洋風味的素食料理      蛋奶素 奶素

結合新加坡、馬來西亞美食特色的複式蔬食餐廳,強調「一週七日素,蔬食新主張」,特別研發出有別以往的蔬食料理。多樣化南洋風味定食套餐,融合了台灣人在地口味微調,在廣闊的用餐空間裡,體現韻味無窮的南洋香料美食精髓。

肉骨茶

選用十幾種中藥熬煮數小時
再放入杏鮑菇燉煮
湯頭甘甜順口
搭配每日精選配菜及湯品
記得將油條放入吸取湯汁
品嘗湯頭鮮味

咖哩飯

運用大量咖哩香料細心小火持續炒香的南洋咖哩
香氣迷人、入口濃郁
搭配特製三巴辣椒醬
白飯搭配花生辣椒醬一起吃,有非常特殊的口感

電話:+886-4-2380-1133
地址:台中市南屯區向上路三段 536 號
公車向上環中路口站
營業時間: 10:00 ~ 21:30
消費:約 NT$ 269元
網址:https://www.pulau-redang.com/


曙光居蔬食料理

不期而遇的小確幸      全素

深藏住宅區的曙光居蔬食料理,是多走一步就會錯過的低調餐館。安靜雅致的用餐環境,賣的是經典家常菜,看似簡單,因主人對食材的堅持,呈現出的風味可是穠纖度。建議到訪前先預約,才不因為滿座而錯過。

電話:+886-4-2329-2322
地址:台中市西屯區大墩十八街 104 號
公車大墩十八街口站
營業時間: 17:00 ~ 21:00,週日休
消費:約 NT$ 200元
網址:https://www.facebook.com/hsiaanchu


卡如那泰式素食

酸辣鮮香泰美味      全素 奶素

台灣蔬食餐廳種類五花八門,這間位於台中的素食餐廳主推泰式料理,把使用大家新鮮香料,酸香帶勁的泰式料理以素食呈現,帶給顧客耳目一新的味覺響宴。綠咖哩燴什蔬飯以椰奶、綠辣椒等香辛料製作綠咖哩醬汁,風味濃郁,是店裡的人氣招牌。

電話:+886-4-2285-6210
地址:台中市市區國光路 216-1 號
公車國光國小站
營業時間: 11:00 ~ 15:00、 16:30 ~ 21:00,週三休
消費:約 NT$ 100元
網址:https://www.facebook.com/Karuna0422856210/


養素庭迴轉火車素食火鍋

轉吧!五色健康蔬菜      全素 蛋奶素

迴轉壽司不稀奇,養素庭把蔬食火鍋料放在轉盤上,想吃什麼就拿什麼,滿足自己的喜好,也不用擔心吃不完浪費。轉盤上不只食材,甚至還有點心、素比薩等創意料理。蔬菜熬煮的湯頭鮮甜清爽,搭配從農場直道的季節蔬菜,吃得到蔬菜自然的鮮甜原味。

電話:+886-4-2241-1585
地址:台中市北屯區崇德路二段 208 號
公車崇德瀋陽路口站
營業時間: 11:00 ~ 14:00、 17:00 ~ 20:30
消費:約 NT$ 368元
網址:http://www.yst5268.com.tw/


藝畝田人文蔬食餐廳

綠意與藝術包圍的茶餐邀約      蛋奶素 部分餐點可改全素

位在寧靜鄉間的藝畝田人文蔬食餐廳,店主夫婦原本選在這個意盎然的鄉野庭院中開設藝廊,後來將藝術與蔬食結合,推出擺盤用料都精緻講究的素食餐點。在店內用餐,藝術家的畫作就圍繞在身邊,佐以咖哩奶香鍋、猴頭菇紅燒麵、香椿拌飯等美食,心靈與脾胃都滿足了。

雅緻X美味

電話:+886-4-2407-0384
地址:台中市大里區東興路 528 號
公車文心南路 1273 巷口站,步行 7 分鐘
營業時間: 11:30 ~ 14:00、 17:30 ~ 21:00
消費:約 NT$ 150元
網址:http://0424070384.boncity.com/


德慧素食生活館

讓蔬食主張走入生活      全素 蛋奶素

這間餐廳不只賣餐,同是販售生活用品與素食食材,讓吃素綠甘的概念走入生活中。翻開菜琳瑯滿目的料理讓人難以選擇,台菜點心包括蚵仔煎、紅麴杏鮑菇等主餐,以及水餃、煎餃等北方麵點,種類豐富滿足每一張挑剔的嘴。

電話:+886-4-2623-3685
地址:台中市清水區五權東路 178 號
公車五權東鎮新路口站
營業時間: 11:00 ~ 19:30,週一休
消費:約 NT$ 150元
網址:https://www.facebook.com/DeHueiVegetarian/


Veges M 饗蔬職人

蔬食滷味 台灣小吃文化特色      蛋奶素 奶素

設計有如咖啡店的饗職人,賣的不是咖啡,而是滷味。
用餐經驗像是上市場採買般,進店就先提個菜籃,自店內牆上、陳列架,挑選每日新鮮上架,來自中部地區精選的當季時蔬。滷味風味濃醇,還有著一般滷味難得的清甜甘爽。

電話:+886-4-2451-2123
地址:台中市西屯區烈美街 108 號
公車逢甲大學福星路站
營業時間: 12:00 ~ 14:30、17:00 ~ 22:00
消費:約 NT$ 130元
網址:https://www.facebook.com/vegesmone


空幾何.自然時蔬百匯

闔家同享的時蔬 buffet      全素 蛋奶素 奶素

在遠眺彰化市區的半山腰,巧妙導入天光的內部裝潢,讓栽植室內的大樹生機蓬勃,亦替用餐環境抹上清新綠意。精挑細選在地時蔬揉合巧妙的料理手法,從食用油開始講究每一份細節無微不至,所有現做精美蔬食都可以自由取用,吃飽與吃巧同時滿足。

腰果蓮藕

口感清脆又極富營養價值的蓮藕,經過表面微炸,再用空幾何特製的腰果醬拌炒,不僅保留了蓮藕本身的鮮脆,外層裹上的腰果醬又讓整體吃起來更香酥溫潤了。

電話:+886-4-711-2858
地址:彰化縣彰化市寶山路 266 號
公車草慈亭站
營業時間:週五 ~ 日 11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 20:30
週一 ~ 四 11:30 ~ 14:30
消費:約 NT$ 680元
網址:https://www.facebook.com/kchvb


蔬食煮藝

內功深厚的小店      全素 蛋奶素 奶素

在蔬食煮藝,每一份入菜的醬汁均是長年茹素的老闆挑選有機認證食材,耗費長時間精心醞釀,常有客人光顧數回,才清楚入口的其實是不含任何動物製品的素食美味。店裡的現打果汁飲品更是不可錯過,巧妙搭配各種水果風味調整甜度卻不加一匙糖,盡現原始美味。

電話:+886-4-728-6961
地址:彰化縣彰化市中正路一段 511 號
彰化火車站附近光南商場
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 20:00
消費:約 NT$ 115元
網址:https://www.facebook.com/cookingveget


蒝味蔬食.懷舊小吃

六十年代情懷的輕食況味      蛋奶素  全素  奶素

老戲院風格的入口設計,進門用餐讓人有著期待一部精采老電影的雀躍。菜品簡約、樸實、回味無窮,每一道都是台灣人熟悉的麵食美味,不同的是,入口的全是主人親自精挑細選入菜的清新素食。中藏搭配蔬果熬煮的湯頭,甘美清新和主角時蔬的風味完美搭配。

電話:+886-4-728-9597
地址:彰化縣彰化市南郭路一段 59 號
公車華陽市場站
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00,週日休
消費:約 NT$ 80元
網址:https://www.facebook.com/circle2016/


艾草花舍

善盡地利之便的清新美味      全素

草木扶疏的花園,包圍著以落地窗迎入天光的餐廳。來到艾草花舍,就像在植物園用餐一樣舒心自然。

不管單點還是套餐,每一道皆份量十足豐富且賞心悅目。沒有繁重的調味,不需過度烹煮,天地養育的豐盛,入口盡現。到訪前務請預約,以免失之交臂。

電話:+886-5-597-1939
地址:雲林縣斗南鎮建國二路 199-1 號
公車東明國中站
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00
消費:約 NT$ 350元
網址:https://www.facebook.com/AiCaoHuaShe


雅池園蔬食餐廳

禪說風雅靜好      全素 奶素

店內陳設在磚瓦間靜靜地流淌,讓人五感豐富,心卻安靜空靈。進門迎面撲鼻的淡雅藏膳香,正是店內火鍋的招牌湯底,清爽甘美卻又回味十足,每一道蔬菜自然的甘甜與風味,讓人意猶未盡。

養生火鍋─五行麵

電話:+886-919-724306
地址:南投埔里鎮南環路 952 號
公車愛蘭橋站
營業時間:11:30 ~ 20:00,週三休
消費:約 NT$ 280元
網址:https://www.facebook.com/YaChiYuanJianKangShuShi


楓禾日秝

健康蔬食美生小火鍋      全素

裝潢簡潔明亮,餐點為個人式小火鍋,湯底每天用新鮮蔬果現熬,絕不加味素,湯頭口味清爽,每一口都能喝出蔬菜的鮮甜。老闆對食材的挑選也很講究,火鍋菜盤幾乎全是生鮮時蔬等天然食材,更選購花東地區的野菜,就是要讓消費者品嘗最自養生的新鮮美味。

電話:+886-5-276-1308
地址:嘉義市東區民權路 296 號
公車吳鳳路站下
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00,週四休
消費:約 NT$ 210元


赤崁璽樓

老宅的頂級蔬食饗宴      奶素為主 部分餐點可改全素

巷弄的赤崁璽樓為日治時代建造的四樓半洋房,曾是當年僅次於五樓半林百貨的建築,業者保留老宅木構,彷彿進入時光隧道,八角窗、老式吊燈、古董家具、磨石子樓梯等四處可見,餐點更是精緻細膩,主廚以西式套餐形式,將蔬食做到視、味、聽、嗅、觸五感的最高境界。

電話:+886-6-224-5179
地址:台南市中西區西門路二段 372 巷 10 號
77 路公車赤崁樓站下
營業時間:11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 21:00
消費:約 NT$ 480元
網址:https://chikan-imperial.com/


桂田蔬食

台南首間飯店品牌蔬食餐廳      全素 蛋奶素

桂田蔬食餐廳位於桂田酒店 2 樓,以天然、養生為出發點,空間佈置典雅時尚又具有襌風,主廚嚴選有機認證蔬果,以無國界的創意料理手法,保留健康元素,並搭配精緻擺盤,讓每一道料理都兼具色、香、味、形、器的質感享受,不論素食者、或是一般客人,都對這蔬食新體驗讚不絕口。

電話:+886-6-600-1300
地址:台南市永康區永安一街 99 號 2 樓
5 路公車桂田酒店站下
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00
消費:約 NT$ 80元
網址:http://www.queenaplaza.com/


穀粒自然風味

死硬派純淨食材堅持者      全素

這是一間風格清新的自然全素餐廳,選用在地時蔬,加上無奶、無蛋、無傳統素料,顛覆一般人對素食料理的刻板印象,食序極簡是店家烹調創作的基準,呈現餐點純淨的自然風味。

電話:+886-6-292-9797
地址:台南市中西區永華一街 148 巷 15 號
0 右路公車家樂福站
營業時間:平日 16:30 ~ 22:00、假日 11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00
消費:約 NT$ 280元
網址:https://www.facebook.com/guli.242


好野菜

汆燙素食料理店      奶素為主 部分餐點可改全素

好野菜餐廳格局源自於超市,開放式食材架擺上五花八門的蔬菜,客人想吃什麼就挑什麼,除了蔬菜外,還有全素的蒸煮麵,食材選好後即可下鍋汆燙,烹調手法類似滷味。

電話:+886-7-722-9629
地址:高雄市苓雅區廣州一街 127 之 4 號
捷運文化中心站下
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 20:30,週二休
消費:約 NT$ 120元
網址:https://www.facebook.com/Richvegelife


Double Veggie 蔬食百匯

百種美味蔬食的健康旅程      全素 蛋奶素 五辛素

吃到飽的蔬食百匯,提供顧客康康無負擔的蔬食饗宴。琳瑯滿目的南台灣新鮮水果與蔬菜沙拉專區,彷彿走進農場品嘗最新鮮的滋味。

中式餐點與義大利麵、現做 PIZZA 等趁熱上桌,還有 DIY 的擔仔麵和炒米粉,南台灣傳統風味讓外地的蔬食遊客也能大飽口福。

咖哩烤白花椰菜

電話:+886-7-973-3586
地址:高雄市新興區中山一路 280 號
捷運美麗島站徒步 4 分
營業時間:早餐 07:00 ~ 10:00、午餐 11:30 ~ 14:00、晚餐 17:30 ~ 21:00
消費:約 NT$ 438元
網址:https://www.facebook.com/doubleveggie


耶蔬蔬食美式餐廳

綠活自然的美式主張      全素

工業風的用餐空間內,裝飾著店主喜愛的重機零件,瀰漫著有別於其他蔬食餐廳的美式氛圍。店內餐點標榜全素,餐點包括義大利麵、燉飯、漢堡、鬆餅點心等。

重口味的麻辣雞塊堡與辣味泡菜雙層牛牛堡,將香煎素排搭配大量生菜與特調醬汁,香氣濃郁的滋味就連葷食者也會愛上。

電話:+886-7-285-1219
地址:高雄市前金區六合二路 129 號
捷運市議會站徒步 6 分
營業時間:09:00 ~ 21:30,週三休
花費:約 NT$ 150元
網址:https://www.facebook.com/yesuvegan


Flavor 自然樸食

天然純粹的飲食新風潮      全素 奶素

Flavor 自然樸食是一間不特別強調「吃素」的素食餐廳,明亮舒心的店裡充滿文藝氣息。以百分之百的新鮮果汁搭配手工蔬食料理,像是使用青豆仁、蘆筍和小番茄做成的農夫 Pizza,以及飄著濃濃奶香的香草野菇奶油燉飯等,就算是不吃素的顧客也會豎起大拇指稱讚。

電話:+886-7-722-0210
地址:高雄市岺雅區林泉街 6-2 號
捷運文化中心站徒步 10 分
營業時間:11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 20:00,週一休
花費:約 NT$ 190元
網址:https://www.facebook.com/flavor2210


愛客漢堡蔬食概念館

大口咬定活力蔬堡      全素 蛋奶素

外觀就像是一般速食漢堡店,愛客漢堡蔬食概念館為了讓更多人認識吃菜好處,端出料多實在的美式漢堡與簡餐,帶給素食者耳目一新的好滋味。

店主用料講究,照燒豬排堡與咖哩雞排堡飽滿噴汁,雖是素食卻有極佳口感。搭配起司署條,多點創意讓美味更加倍。

電話:+886-7-341-1433
地址:高雄市左營區崇德路 290 號
捷運生態園區站徒步 5 分
營業時間:11:00 ~ 21:00,週二休
花費:約 NT$ 60元
網址:https://www.facebook.com/ECOxBURGER


打鋪 2 號店 – 愛心幼稚園

吃素也可以很時尚前衛      全素 奶素

這是由幼稚園改建的素食餐廳,保留原有格局,加入工業風的設計元素,營造出時尚前衛的用餐環境。

餐點以義式料理手法包裝蔬食,包括義大利麵、燉飯、披薩等,以秋葵、牛蒡、檸檬、無花果等屏東在地時蔬入菜,吸引更多人愛上蔬食。

電話:+886-8-723-1585
地址:屏東縣屏東市民享一路 161 號
可於屏東火車站租 P-bike
營業時間:11:00 ~ 21:00,週二休
花費:約 NT$ 200元
網址:https://www.facebook.com/Table2Cafe


Eske Place Coffee House

源自紐西蘭的好味道      蛋奶素

長期居住在紐西蘭的老闆,返台後在屏東市巷弄內,開了這間充滿紐澳風格的咖啡館。店內以紐澳鄉村鹹派和手工烘焙甜點為主,老闆注重餐飲品質,食材來自對環境友善的在地小農,各式派餅皮也由店家自己桿製,精緻可口,搭配老闆手沖精品咖啡更臻完美。

電話:+886-8-722-6266
地址:屏東縣屏東市民享路 142 號
可於屏東火車站租 P-bike
營業時間:08:00 ~ 17:30,週一、週二休
花費:約 NT$ 200元
網址:https://www.facebook.com/eskeplace


Farmers Kitchen 有機蔬食

連接土地與人們的橋樑      蔬食部分餐點可改全素

Farmers kitchen 以新鮮的有機蔬果和天然酵母手工麵包,帶來健康美味的蔬食早午餐。

餐廳食材來自於花蓮壽豐的有機農場,每天農夫鮮摘的有機作物零時差送至餐桌,夾入新鮮蔬菜的三明治、千層麵與義大利麵等料理帶給味蕾無比滿足,健康與美味同時兼顧。

電話:+886-38-332-810
地址:花蓮縣花蓮市中山路 407 號
花蓮火車站開車約 6 分
營業時間:07:30 ~ 16:30,週一休
花費:約 NT$ 158元
網址:https://farmerkitchen.foodstore.cc/


花草空間

黏土花園裡的蔬果約會     蛋奶素

有如童話世界的可愛壁畫,以及陳列在店裡各種精巧的黏土工藝,走進花草空間的店裡,一時之間以為來到了黏土博物館。店內提供中西合壁的創意蔬食,店主發揮巧思研發出使用數十種蔬菜烹調的什菇銀杏腐皮丼飯、紫蘇茶泡飯、磨菇乳酪義大利麵等料理,都是在其他地方嘗不到的特色好滋味。

電話:+886-38-314-959
地址:花蓮縣花蓮市博愛街 140 號
花蓮火車站坐車 10 分
營業時間:12:00 ~ 22:00,週一休
花費:約 NT$ 200 元
網址:https://www.facebook.com/flowerspace970


台東衛爾淨生活館

綠色友善的健康選擇     全素 奶素

顫石子地與藤木座椅、復古原木傢俬,鋪陳東、南台灣的懷舊情調。套餐由八種主食中挑選,搭配酵素飲、賣相迷人的生菜沙拉等,主餐中石鍋拌飯以白飯、豐富鮮蔬和菇類放入燒得火熱的石鍋,接著趁熱淋下醬汁逼出香氣,光聞到那融為一體的香味就讓人口水直流,還有滇香麻辣麵、香露燉飯等選擇。

電話:+886-89-346-218
地址:台東縣台東市杭州街 217 號
台東轉運站轉公車浙江路站
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 20:00,週二休
花費:約 NT$ 200 元
網址:https://www.facebook.com/youlovewww


夏安居草食堂

優雅健康素膳定食     全素

夏安居草食堂是台東深獲好甫的素膳餐廳。餐點講究手工製作,包括以有機米做成的擔擔飯、手工麵條 Q 彈帶勁的麻香香拌麵,還有披著薄如蟬翼的酥脆外皮、包入鮮菇等餡料的手工煎餃等,搭配飲品、前菜和單品,粗茶淡飯中滿足對吃的講究。

電話:+886-89-222-646
地址:台東縣台東市中興路一段 147 號
縣議會站徒步 10 分
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00,週日休
花費:約 NT$ 130 元
網址:https://www.facebook.com/summerd147


有時散步 Walkabout café

綠意盎然的清新早午餐     蔬食部分餐點可改全素

既是迎入陽光與微風的咖啡店,也是陳列個性小物的雜貨店。餐點菜色很簡單,單品咖啡、新鮮蔬果汁,及使用大量蔬菜水果,由沙拉、美味麵包等做成的早午餐拼盤。找一個有陽光的角落,閱讀書籍品味蔬食,享受餘韻無窮的時光。

電話:+886-89-341-891
地址:台東縣台東市南京路 113 號
台東轉運站徒步 7 分
營業時間:07:00 ~ 14:00 (最後點餐 13:00 ),週二、週三休
花費:約 NT$ 100 元


好朋友素食屋

愛地球的素食餐廳     全素

好朋友素食屋是一間在澎湖歷史悠久的老牌素食餐廳,採用天然有機食材,沒有添加任何化學味素,並以無蛋奶、無蔥蒜為原則,運用非基因改造的黃豆製成各種菜餚,專門販售精緻素食料理,也提供素食便當,希望能透過吃素防止地球暖化,讓大家都擁有一個美好地球。

電話:+886-6-926-1158
地址:澎湖縣馬公市三多路 320 號
馬公市公所徒步 22 分
營業時間:10:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00,週四晚休
花費:約 NT$ 100 元


永興健康素食

澎湖老字號素食代表      全素 奶素

40 年來不間斷提供早、午、晚餐,方便人們在各種不同時段用餐,早餐部分有琳瑯滿目的中西式小吃,包含饅頭、三明治、漢堡與粽子等,午晚餐則提供平價秤重式素食自助餐,包含水餃、炒麵、米粉等,另外也販售中式素食辦桌桌菜,提供需要舉辦宴會和活動的客人。

電話:+886-6-926-8605
地址:澎湖縣馬公市大智街 18 巷 20 弄 20 號
馬公市公所徒步 14 分
營業時間:06:00 ~ 19:30,週四 06:00 ~ 13:30
花費:約 NT$ 180 元
網址:https://www.facebook.com/YongXingSuShiGuan


蔡記饌蔬食坊

多元化美味素食餐坊     全素 奶素

位於文昌街的蔡記饌蔬食坊,選用天然食材打造鮮蔬料理,不添加任何化學人工製品,結合簡餐與自助餐兩種型態,讓素食愛好者依照自己的喜好,選擇適合的餐點,簡餐包含炒飯、燴飯、湯麵、炒麵和火鍋等;自助餐則秤重計價,菜色豐富且價位平實,包含泡菜豆腐,糯米腸等美味菜餚。

電話:+886-963-229-216
地址:澎湖縣馬公市文昌街 11 號
馬公市公所徒步 13 分
營業時間:10:00 ~ 14:00、16:30 ~ 19:30
花費:約 NT$ 80 元
網址:https://www.facebook.com/TsaiVR


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